高普考題庫
106 年 106年公務人員高等考試三級考試暨普通考試

水產概要

本卷皆為申論題,點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1海洋生物之間的交互作用,可分為直接的交互作用(direct interaction)及間接的交互作用(indirect interaction),試述海洋生物間直接的交互作用有那些情形,並說明其彼此間的利害關係。(20 分)
申論 2何謂「大陸棚(continental shelf)」?並試述大陸棚形成漁場的原因。(20 分)
申論 3在水產資源評估上,大部分單一種類漁業管理的理論基礎,是從「羅素方程式(Russell’s formula)」延伸而來,試述「羅素方程式」的理論式及其概念。(20 分)
申論 4試述水產養殖依放養生物密度的不同,可將養殖的經營型態與模式區分為那幾種?(20 分)
申論 5冷凍冷藏品是將食品儲藏在常溫以下的各種溫度帶之食品,試述將食品冷凍冷藏依照溫度的不同,可分為那四種方式?又冷凍冷藏食品有那些優點?(20 分)