高普考題庫
94 年 094年公務人員高等考試三級考試暨普通考試第二試・營養學
申論 1請指出下列何者是人工甘味劑(artificial sweeteners)或代糖(sugar replacers):saccharin, sorbitol, acesulfame-K, aspartame, sucralose, isomalt。 並請說明此二類在使用上之貢獻及其可能之影響各為何?(25 分)