113 年 113年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・畜產加工概要 申論 2何謂「特定風險物質」（specified risk material）？請申論此特定風險物質與消費者食用安全之關係？我國的食品相關管理法規中是否有與此特定風險物質管理有關，請詳述之。（20 分） 看答案與解析