94 年 094年公務人員高等考試三級考試暨普通考試第二試・園產品處理及加工學概要 申論 1說明並舉證實例有關下列園產品處理及加工之專有名詞：（20 分）㈠癒傷處理（curing）㈡催色（Degreening）㈢後熟（ripening）㈣減壓貯藏（Hypobaric storage）㈤熱處理（Heat treatment） 看答案與解析