99 年 099年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・作物學 申論 4請回答下列有關甘薯塊根貯藏之相關問題：（每小題5 分，共15 分）㈠癒傷處理（Curing）之目的及程序？㈡塊根之貯藏條件及貯藏期間塊根之主要變化？㈢影響塊根貯藏之重要因子？ 看答案與解析