申論 1一單效蒸發罐（single-effect evaporator）進行濃縮操作，擬將一進料流量為6000 kg/h之溶液從溶質組成10 wt%（重量百分比）濃縮至25 wt%之濃縮產物。進料溶液之溫度為20ºC，在蒸發罐內操作壓力為15.3 kPa，而用於提供加熱之熱源為101.32 kPa下之飽和蒸汽。此蒸發罐內之總括熱傳係數為2000 W/m2-K，假設溶液沸點上升可以忽略，進料溶液之比熱為4.06 kJ/kg-K。請問此濃縮操作中：㈠需要之飽和蒸汽流量為何？（15 分）㈡蒸發罐內之熱傳面積需要多少m2？（5 分）15.3 kPa54.3oClatent heat從蒸汽表得知：在下，水之沸點為，飽和蒸汽潛熱（）為2372.4 kJ/kg101.32 kPa100oC2257.1 kJ/kg；在下，水之沸點為，飽和蒸汽潛熱為。