100 年 100年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品品質管理 申論 1試述計量值管制圖X-R chart 與計數值管制圖P chart 的意義。又以食品製造為例，各列舉3 項適合使用此二圖進行品質管制的項目。（20 分） 看答案與解析