101 年 101年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・家畜營養學 申論 5㈠說明並比較下列三種多醣（polysaccharides）：澱粉（starch）、纖維素（cellulose）、肝糖（glycogen）基本生化構造之異同。（5 分）㈡其在動物營養上的利用價值。（5 分） 看答案與解析