申論 3聚乳酸（polylactic acid，PLA）具有環保、易分解等優點，可開發成聚乳酸纖維、不織布和薄膜等產品。若已知以下資訊：⑴玉米經高壓蒸氣處理，冷卻後經β-澱粉酶、葡萄糖澱粉酶、葡萄糖異化酶轉化成果糖，成為高果糖玉米糖漿；⑵發光細菌株（Photobacterium flscheri）利用葡萄糖在有氧培養下，會主動釋出丙酮酸（pyruvate）；⑶假單包菌（Pseudomonas）含有聚羥基烷酯酶（PHA synthase）可把乳酸輔酶A （lactyl-CoA ）轉化成PLA ；⑷大腸菌含有乳酸去氫酶（lactatedehydrogenase）和輔酶A 轉移酶（CoA transferase）活性，但把PHA synthase 基因植入，並未發現PLA 顆粒。㈠欲使玉米澱粉可能發酵成PLA，請構思一適當微生物代謝途徑與酵素，說明如何運用重組DNA 技術，基因改造發光細菌株與假單包菌株。（10 分）㈡星連玉米（Starlink）是一抗蟲基因改造品種，因為修飾基因可能引起人類過敏，僅被核准用於動物，請評估用於生產PLA 的可能性。（10 分）102年公務人員高等考試三級考試試題 代號：37740類 科： 衛生技術科 目： 生物技術學