102 年 102年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品安全與衛生法規 申論 2請回答下列有關食物過敏問題:㈠何謂食物過敏(food allergy)?(6 分)㈡食物過敏之典型症狀為何?(10 分)㈢何謂食物過敏原(food allergens)?並舉出三種最常引起食物過敏的食物。(9 分) 看答案與解析