103 年 103年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・園產品處理及加工學 申論 5經由微生物的參與所產製的園產加工品經常可以賦予更多有益新價值，請就蔬、果為原料各舉一例說明，其所涉及的微生物與原料、製程及增加的益處價值等。（20 分） 看答案與解析