高普考題庫
104 年 104年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・園產品處理及加工學概要
申論 5請說明冷凍蔬果解凍時以空氣解凍、液體解凍、冷藏解凍與微波解凍之優缺點。（20 分）