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104 年
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農產加工學
› 第 5 題
104 年 104年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・農產加工學
申論 5
請以茶葉加工為例,詳細說明從原料(茶菁)至產品(烏龍茶)所需經過之各項製程及其所需之相關設備。(20 分)
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