申論 9以下為ㄧ脂質(lipid)的結構,其堆積的結果會造成法布瑞士症(Fabray’s disease),此症為一種遺傳疾病,是由於人體內酵素α-galactosidase 缺失或沒有所造成,這個酵素能催化半乳糖(α-D-galactopyranose)上糖苷鍵(glycosidic bond)的水解。OHCH2OHOCH2OHHOCH2OHOOHOOHOHOOOHO(CH2)12CH3IOHOHIIIIIHN(CH2)16CH3OI, II, III)名稱,並請描寫出糖與糖之間的糖苷鍵是那一種?(例如α-1, 2;β-1, 6)(5 分)你認為這個分子會溶於水嗎?請解釋之。(5 分)