105 年 105年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品風險分析與管理（包括食品危害分析與重要管制點理論及實務應用） 申論 1我國對食品添加物業者的風險管理規範，如其製造或輸入2 項單方及8 項複方食品添加物，其中使用4 項單方食品添加物原料，請說明其自主檢驗規劃（包括檢體選擇、檢驗項目、檢驗頻率、檢驗方式及檢驗室規定）。（15 分） 看答案與解析