高普考題庫
106 年 106年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・飼料與營養學概要
申論 1試回答下列問題:(每小題4 分,共20 分)㈠哺乳豬一期料(3~5 kg 小豬飼料)中使用了那些適合小豬消化道生理(消化及吸收)或可以增強免疫力之飼料原料,試寫出三種並說明其使用特性。㈡飼料預拌劑(feed pre-mix)與飼料添加劑(feed additives)之區別,並請舉例說明。㈢如何鑑定下列飼料(或原料)之摻偽:⑴食鹽、⑵澱粉、⑶尿素、⑷石灰石粉。㈣大豆粕之尿素酶活潑度測試(urease activity test)在單胃動物飼料品管上有何重要性?㈤尿素循環(urea cycle)中有那兩個胺基酸(amino acids)參與其中,各扮演何種角色?