108 年 108年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品分析與檢驗概要 申論 1利用高效液相層析儀（HPLC）進行逆相層析分析樣品時，移動相的設定使用兩種不同極性的移動相進行混合梯度流洗（programming gradient elution）比使用單一移動相（isocratic elution）常有較佳的分離效果，請說明原理為何？（25 分） 看答案與解析