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108 年
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食品微生物學
› 第 1 題
108 年 108年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品微生物學
申論 1
請以Aspergillus 的菌種為例,說明這些菌種對食品腐敗及利用於產製發酵食品的作用特性。(15 分)
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食品微生物學 隨機練題
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