109 年 109年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・乳牛學（包括加工與利用） 申論 5請針對牛乳的特定成分、引發反應的路徑、發生年齡、身體反應症狀等面向說明牛乳不耐症與牛乳過敏症的差異，並請說明有什麼牛乳加工方法可以分別減少其影響。（20分） 看答案與解析