申論 2在恆溫27℃實驗室中，切下新鮮蘿蔔相同長度的等體積組織放入含少量甲基藍的0.1、0.2 及0.3 m（molality）蔗糖溶液中2 小時後，分別取含甲基藍溶液的蔗糖一滴分別加到相對應的相同濃度不含甲基藍的蔗糖溶液試管中央，發現在0.1 m 蔗糖溶液的試管中藍色液體往下沉，在0.2 m 蔗糖溶液的試管中藍色液體發生擴散，而在0.3 m 蔗糖溶液的試管中藍色液體會往上升。㈠說明利用此法測量蘿蔔組織之水分潛勢的原理。（10 分）㈡本實驗中蘿蔔組織之水分潛勢為何？（需寫出計算式，答案取小數點2 位，第3 位四捨五入，並須加註單位。氣體常數=0.00831 kg MPamolK，蔗糖分子量=342.3 g mol）（15 分）