申論 1㈠請列舉飼料中的五大營養素？（5 分）㈡列舉水產飼料中動物性原料及植物性原料各五種？（10 分）㈢試詳述鰻魚的配合飼料之主要營養需求，如何製作鰻粉飼料及使用原料比例範圍為何？（10 分）
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弱點分析
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申論 2請試述水產飼料中粉狀及粒狀飼料的製造流程，列舉兩種不同飼料在魚蝦飼養上有何優缺點？（25 分）
申論 3請說明吳郭魚、石斑魚及白蝦飼料對魚粉的營養成分利用情形與此三種類差異性為何？（25 分）
申論 4骨藻（Skeletonema costatum）與小球藻（Chlorella）為常用的餌料藻類，請說明其營養、培養及應用性為何？（25 分）