高普考題庫
112 年 112年公務人員高等考試三級考試暨普通考試

乳牛學(包括加工與利用)

本卷皆為申論題,點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1依據中華民國乳業協會乳牛登錄執行要點,國內可以辦理登錄的乳牛品種有那些?登錄之種類包括那幾項?(25分)
申論 2國內酪農業導入機器人的五大動線為何?請各列舉一項對應之設備。(25分)
申論 3請列出我國現行生乳品質分級基準與各等級之條件。(25分)
申論 4請說明乳牛胖瘦度評分(Body condition score)之目的,乳牛自分娩、泌乳早、中、晚期至乾乳各階段的理想值與容許範圍。(25分)