高普考題庫
93 年 093年公務人員高等考試三級考試暨普通考試第二試

猪學（包括加工與利用）

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本卷皆為申論題，點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1由電腦化猪隻記錄與管理系統中之配種、分娩及離乳記錄，可延伸出之管理與統計分析報表有那些？請簡單條列十項。（20 分）
申論 2簡單條列十個提昇母猪生產力的方法。（20 分）
申論 3設計母猪分娩舍時所需注意之要點有那些？（15 分）
申論 4進行指數檢定時，公猪個檢與女猪群檢所要測定的分別有那幾項？（10 分）
申論 5請說明如何分辨PSE、DFD 以及軟脂猪肉?（15 分）
申論 6請分別描述由分娩舍、保育舍至肉猪舍，各生產階段中對猪隻及猪舍管理上所應執行之衛生保健與防疫措施以維持畜群之健康（15 分），包括政府規範猪瘟及口蹄疫免疫計畫應如何執行。（5 分）