高普考題庫
95 年 095年公務人員高等考試三級考試暨普通考試

生物化學

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本卷皆為申論題，點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1㈠罹患蠶豆症是因何種酵素缺失所致？如何避免疾病之誘發？（8 分）㈡苯酮尿症（phenylketonuria）患者缺乏何種酵素？造成何種物質堆積？如何攝取食物才可維持健康？（8 分）㈢以營養學之觀點分類，何謂「完全蛋白質」及「不完全蛋白質」？（4 分）
申論 2試簡述細胞中胺基酸之利用途徑。（20 分）
申論 3㈠試述能精密檢驗出B 型肝炎病毒（HBV）之感染的實驗方法。（10 分）㈡解釋細胞中送入siRNA 後之作用模式。（10 分）
申論 4㈠轉譯作用（translation）後之蛋白質還可以進行那些化學修飾作用（modification）？（10 分）㈡試解釋細胞中之蛋白質如何被降解（degradation）。（10 分）
申論 5㈠試簡述葉酸（folic acid）在細胞中之作用機制。（10 分）㈡葉酸不足易導致那些疾病？（10 分）