申論 11998 年版之NRC 猪的營養需要量標準係以那種理念來設定？在肉猪營養需要量中考慮之因子有那些？（20 分）
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弱點分析
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申論 2請由環境與猪隻體內熱平衡之關係，簡單條列影響猪隻體內熱平衡的因素有那些？（20 分）
申論 3初創立猪場時所要的生產計畫與考慮事項有那些？（20 分）
申論 4猪場5S 管理的內容有那些？（20 分）
申論 5請說明猪的緊迫敏感綜合症候群（Porcine stress syndrome, PSS）之症狀及其對屠體之影響？（20 分）