高普考題庫
102 年 102年公務人員高等考試三級考試暨普通考試

畜牧學概要

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本卷皆為申論題，點「看答案與解析」查看擬答。

申論 1荷蘭牛（Holstein）產乳量高，乳脂率約3.8-4.0%，但在高環境溫度下會減少產乳量約20%，而娟姍牛（Jersey）產乳量不算高，乳脂率約4.5%，但可耐高環境溫度且產乳量不受影響。請問就經濟之觀點，你會選那一種牛在臺灣飼養，為什麼？（10 分）
申論 2請詳述並舉例，何種情況下應以選種為重要育種方法？何種情況下應以雜交為重要育種方法？（10 分）
申論 3目前臺灣白肉雞和土雞在生產目標上不同點為何？請詳述之。（30 分）
申論 4詳述離乳母猪發情後配種之策略。（30 分）
申論 5詳述牧場消毒之基本方法，及從畜舍規劃的角度來防止細菌、病毒和臭氣之傳播。（20 分）