高普考題庫
113 年 113年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品微生物學
申論 3請列出罐頭食品腐敗的5 項特徵，並用以判斷其為罐頭製作時殺菌不完全或捲封不良所致？（25 分）