99 年 099年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品衛生與安全 申論 1由食品安全性評估中之毒性試驗可獲得累積型的劑量反應曲線（Cumulative doseresponse curve）。㈠請簡單說明且繪出此曲線，並標示X-軸與Y-軸分別代表之意義。（8 分）㈡何謂LD與NOAEL？請說明之並標示於此曲線內。（10 分）㈢什麼是ADI？如何由此曲線內之數據計算出ADI。（7 分） 看答案與解析