100 年 100年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品衛生與安全 申論 3請說明苦杏仁及發芽的馬鈴薯內各含有何種主要的天然毒素，並說明這些天然毒素可能的中毒機制、症狀以及主要的預防方法。（20 分） 看答案與解析