102 年 102年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品衛生與安全 申論 2請說明鯖科魚類中毒症（scombrotoxicosis）的中毒原因、典型症狀和預防中毒的方法。而鯖科魚類中毒症易和食物過敏症混淆，應如何判別兩者差異？（20 分） 看答案與解析