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109 年
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園產品處理及加工學
› 第 1 題
109 年 109年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・園產品處理及加工學
申論 1
請說明為避免地下根莖類園產品,於採後貯藏時的發芽而常用的處理方法及其機制原理。(25分)
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園產品處理及加工學 隨機練題
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