111 年 111年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品與環境衛生學 申論 2孔雀綠（Malachite green，亦稱孔雀石綠）是我國非法食品添加物之一，為何水產食品及蜜餞中容易被檢驗出孔雀石綠？其對人體會產生何種危害？（20 分） 看答案與解析