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110 年
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食品加工學
› 第 3 題
110 年 110年公務人員高等考試三級考試暨普通考試・食品加工學
申論 3
請說明無菌裝填包裝技術定義,常見的產品利樂包裝材料特性?請說明保久乳(牛乳)製程與滅菌條件。(20 分)
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